Diese Penne alla Vodka in der veganen Variante sind zum Niederknien lecker und außerdem super schnell gemacht. Hier gibt es das geniale Blitzrezept.
Penne alla Vodka ist ein ganz klassisches Pastagericht – auch wenn nicht ganz klar ist, ob es in Italien oder den USA erfunden wurde. Uns ist das aber ziemlich egal. Denn wer auch immer die Idee dazu hatte, Penne mit Tomaten, Chiliflocken, Sahne und einem Schuss Vodka zu mischen, verdient eine Runde Applaus! Wir verraten euch, wie sich das Rezept ganz einfach veganisieren lässt.Auch lecker: So einfach macht ihr vegane Käsespätzle.
Zum anderen ist Wodka ein neutral schmeckender Geschmacksverstärker! Ihr müsst also nicht befürchten, dass das Nudelgericht nach Schnaps schmeckt.Unsere vegane Penne alla Vodka schmecken natürlich auch mit jeder anderen Pastasorte köstlich. Wir empfehlen aber Nudeln zu nehmen, an denen so richtig gut, richtig viel Sauce kleben bleibt – wie zum Beispiel Fussili, Rigatoni, oder eben Penne.
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